HIELO SECO (10KGS)

Hielo seco es el nombre común del dióxido de carbono (CO2) sólido. Adopta este nombre ya que al calentarse, al contrario que el hielo tradicional que se derrite, este no lo hace, sino que se convierte inmediatamente en gas. El término científico es sublimación.

El hielo seco tiene muchísimas aplicaciones, entre ellas, la de crear efectos visuales muy llamativos en el mundo de la coctelería. De hecho, este es uno de los sectores que más demanda la presencia de este producto.

Si tienes curiosidad, en As de Hielo te lo contamos todo acerca de su uso y preparación.

Disponemos de packs de 10kgs listos para servir. Previo aviso de un día de antelación

Condiciones de pedido:

El tiempo de entrega es de 24h desde fecha pedido si este se realiza antes de las 10h de la mañana. En caso contrario será de 48h. Una vez realizado este pedido no se puede cancelar puesto que se fabrica bajo demanda.

Caja de poliestireno de alta densidad (35 x 27 x 27cm) con 10 kg de pellets de hielo seco. Se incluye ficha de seguridad con las recomendaciones de uso y manipulación.

Características del producto:

No es toxico, posee propiedades bacteriostático y fungistático y no produce residuos.

Temperatura -78.0 ºC a presión atmosférica. Capacidad de enfriamiento hasta 170% mayor que el hielo tradicional.

Manipulación:

• Evitar contacto directo con piel y ojos. No introducirlo en la boca, puede causar quemaduras.
• Manipular con guantes de protección al frío
• No utilizar en espacios cerrados
• No almacenar en recipientes herméticos

Transporte:

Es posible su transporte sin medidas especiales siempre y cuando el compartimento en donde se traslade este cerrado y aislado del habitáculo del conductor. Dado que por sus características, el hielo seco produce al sublimarse gas CO2 que podría llegar a provocar asfixia. Una vez abierto el compartimento se recomienda ventilarlo durante al menos 5 minutos.